- 2006年12月30日 00:12
- その他の場所
今年最後のエリック・ピエールに食事に行った。
ちょうど1ヶ月ぶりくらいに行ったけど、可愛く模様替えしてあった。
ちなみに、お店は12/31～1/3がお休みだそうです。
エントランス。
ずいぶん賑やかな感じになったね～(^。^)
エリックらしい演出！
いろんなパスタを袋につめて飾ってある。
唐辛子の赤も効いてるね♪
露出アンダー！？
いえいえ、エリックが黒いだけです（笑）
厨房を望む窓の周りや左側の緑色の飾り窓、
イタリアとマダガスカルの国旗が描かれました！
これはイッシー（右側の男性）が油絵で描いたそうです。
店内の柱にも！！！
その左にはパスタをつなげたカーテン♪
行くたびにパワーアップするね(^。^)
前菜は、モッツアレラチーズ、アボガド、トマトのコラボ！
りんごとクルミとパルメザンチーズをブルーチーズドレッシングで絡めて・・・
タラバ蟹のピザ！
こんなの初めて～美味かった♪
牛ロースにハムを載せて焼いてある。
これも美味かったな。
魚介のサフランライスリゾット。
花も食べられます～
そして締めはトリッパのトマトソースパスタ！
そして別腹！
クリスマスコースで出していたものを無理言ってお願いしちゃった。
ライチ、メロン、カシスのズコット。
ソースにハートをあしらってて可愛い～☆
こんなに食べてビール、サングリアも飲んで一人＠5000円強！
メニューには無いものも出てるかもしれないけど、
満足度はかなり高し！（たかし？）
今夜はエリックと色々と話し込んじゃったな～
年末ってやっぱり節目だし、もっともっと繁盛してもらいたいから。。。
歌って踊れるマダガスカル風イタリアンにすれば、とか
お子様向けの料理教室をやればとか、色々無茶な提案したけど、
なんかヒントになればそれでよし☆
みなさん、何か名案はありまへんかぁ～？
今宵もまんぷくまんぷくぅ～★
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Comments:4
- tegouma 2006年12月30日 01:39
こんばんは。エリック・ピエールですね！
以前茅ヶ崎にあったときに他の人のブログで見て行きたい～と思ってたらいつのまにか無くなってて残念、と思ってました。それがこちらのブログにリンクを貼ってあるのを発見、移転してたことがわかってうれしかったです。
5000円は安いですよね。来年絶対行きます！- のぷた 2006年12月30日 01:50
tegoumaさん、こんばんは！
僕らも茅ヶ崎の店に通ってエリックと仲良くなったんですよ！
とても気さくなエリックは、
料理にも筋の通ったポリシーを持ってるんで是非お試しを♪
店に行かれるときはご一緒したいです！
ご一報くださいね～- エリックピエール店長鈴木 2006年12月30日 12:33
こんにちは！
いつも綺麗な画像と共にご紹介ありがとうございます♪店内装飾は、手作りでお金をかけない分、ちょこちょこチェンジできます。3人でアイディアを出しながら、楽しいものです♪
お料理は、いつもよくいらっしゃるお客様には、定番も押さえつつ、その日の食材で即興で新しい料理をお出ししています。
もちろん月ごとに季節メニューや新しいメニューも小出しにしております。来年は、まだお店の基礎固めをしっかりして、少しずつ新しいことにもチャレンジですね！
マダガスカル料理をどう組み入れていくかも今後のテーマです。来年も皆様よろしくお願い致します～！！
- ぱぴぽん 2006年12月31日 01:52
tegoumaさん＞ご存知でしたか〜。
茅ヶ崎の時より内装がカジュアルですが、味は変わらずエリック流です。日本語も上手なマダガスカルの方ですので、気軽に話しかけてみて下さい♪
最初は少し固いかもしれないですが、お話するのが大好きなシェフです〜♪
私達はもともと客として食事に行きファンになりましたが、今ではすっかりのぷた仲良しなお友達です〜。店長＞昨晩も遅くまでお邪魔しちゃいました〜。
１年でしっかりリピーターのお客様の心をつかんで、素敵なお店になる事を願っています。
考えているだけだとなかなか前に進まないけど、一歩踏み出して実行に移しましょう♪
失敗しても、また一歩戻って違う事にチャレンジすれば良いのです！
いつでも応援してます〜〜〜。
頑張ってね★
それと休息もしっかりとって下さいね〜。
エリックも店長もいっしーもお店の顔♪
元気にお客様を迎えて、楽しい時間を過ごせるように・・・
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